Фестиваль пиццы в Канкуне: девять пиццерий и свободный вход

Канкун и Неаполь — города-побратимы, и муниципальный секретариат по туризму решил, что из этого побратимства можно сделать что-то съедобное. Первая Cancún Festa Della Pizza собрана по образцу Napoli Pizza Village, одного из крупнейших гастрономических фестивалей Европы, только вместо неаполитанской набережной — променад вдоль лагуны Ничупте. Редакция первая, и в мэрии прямо говорят, что делают её для местных не меньше, чем для туристов: вход не стоит ничего, платишь только за то, что съел.

Программа держится на конкурсе на лучшую пиццу города — жюри с итальянцами в составе оценивает вкус и качество ингредиентов, технику замеса и выпечки, оригинальность идеи. Участвуют Prima Donna, Chromos 21 Pizza Artesanal, Rocca Cinco, En Casa con Matteo, Mylo, Rolandi’s, La Vecchia Pizza, M3M Al Mare и Ugolina Pizzería Napoletana — от строгой неаполитанской классики до местных экспериментов. Между заходами идут шоу freestyle pizzaiolo (это когда тесто крутят на скорость и на трюки), мастер-классы пиццайоло и живая музыка: Alessio Ayala, Cissar, Darion & Jade, Gabriel Dávila, K’iin Brass Band, Laura Chuc, Paola Vélez, The Juanras, VHS Music. Для детей отдельная зона.

Malecón Tajamar — это променад вдоль лагуны на въезде в Zona Hotelera, со стороны Av. Bonampak; из центра доезжаешь минут за десять. Начало в пять вечера каждый из трёх дней, но комфортнее приходить ближе к семи: до заката на открытой набережной тени практически нет. Час окончания организаторы не объявили. Наличные лучше взять — на уличных фестивалях терминал есть не у каждого стенда. И ещё: освещение по краям променада слабое, а вокруг почти ничего не работает, так что обратно вечером разумнее вызвать такси, а не идти пешком.

Испанский не нужен — это еда и музыка. На мастер-классах будут говорить по-испански, но смотреть на них можно и без слов.